Otu Association of Deep Grain Processing Enterprises kwuru banyere ọrụ ụlọ ọrụ ahụ na ọkara mbụ nke 2022, na-egosi data gbasara mmepụta, mbupụ na mbubata ụdị ngwaahịa kachasị mkpa na ahịa a. E gosipụtara ọnọdụ ndọrọ ndọrọ ọchịchị na mba ahụ na mmekọrịta nke ahịa maka nhazi miri emi nke ọka na mba ndị ọzọ - enwere mbelata dị ukwuu na mbupụ na mbubata nke ọtụtụ ụdị starch ngwaahịa. N'otu oge ahụ, ike mmepụta ụlọ na-egosi na omenala na-abawanye ntakịrị.
Ọkara mbụ nke 2022 nwere ike mara site na mmụba nke mmepụta nke isi ngwaahịa nke ụlọ ọrụ nhazi ọka miri emi, ewezuga dextrins na starch nduku. Mbubata na mbupụ nke ngwaahịa starch na-ebelata n'ihi nsogbu ngwa ngwa na ndakpọ nke mmekọrịta akụ na ụba na mba Europe na ụfọdụ ndị mmekọ ọdịnala ndị ọzọ. Ugbu a enwere nhazigharị nke ụlọ ọrụ na ahịa ndị ọzọ - Asia, Middle East, ụfọdụ mba Africa.
Mmụba na mmepụta nke starch obodo n'ozuzu ruru 33% - 226 tọn na ọkara mbụ nke afọ a ma e jiri ya tụnyere 180,8 tọn na oge kwekọrọ na afọ gara aga. Enyere mmụba a site na mmụba dị elu (170%) na mmepụta nke starch ọka ala - 022,7 tọn maka ọnwa 42,8 nke 170. Ọ dị mma ịmara mmụba nke mmepụta mpịakọta nke ụlọ ọrụ ndị otu: Chaplyginsky Starch Plant JSC, Rustark LLC, Nyubio LLC. Enwere ike ịkọwa uto dị otú ahụ dị ka mmụba ya n'ihu na mmepụta mmepụta nke ngwaahịa ndị dị mgbagwoju anya nke nhazi miri emi.
Starch ọka wheat gosikwara mmụba nke 13,1% - mmepụta ya maka ọkara mbụ nke afọ ruru tọn 50. starch nduku gosipụtara mbelata nke 779,4%. Ma ọnụ ọgụgụ nke mmepụta ya na Russia bụ ihe na-adịghị mma (ton 17,4 maka ọkara afọ a), n'ihi ya, a naghị egosipụta ọdịda ahụ na mkpokọta mmepụta nke ụlọ ọrụ ahụ.
N'afọ gara aga, maka ọnwa 6 mbụ, mmepụta nke mgbanwe starch ruru tọn 29, na afọ a - 112,5 tọn, 42% na-abawanye site na ụlọ ọrụ bụ akụkụ nke Soyuzkrakhmal Association: JSC Chaplyginsky Starch Plant, Aston Starch Products LLC na Amilco LLC. "Na omenala, starch ọka ala na-anọgide na mbụ na ndepụta maka mgbanwe starch. Ma ruo n'ókè dị ukwuu, ọ na-aga na mmepụta nke mgbanwe maka mmepụta ihe. A na-emepụta mgbanwe nri site na ụdị ọka waks dị iche iche, nke a na-eto site na arịrịọ nke ụlọ ọrụ n'otu n'otu na ọnụ ọgụgụ mmepụta ha ezughi oke maka oriri ụlọ," Oleg Radin, Onye isi oche nke Association of Deep Grain Processing Enterprises na-ekwu.
N'ime ọkara mbụ nke afọ, e mepụtara 1 tọn dextrins, mbelata nke olu bụ 177,0%. Nke a bụ n'ihi n'eziokwu na ndị na-emepụta dextrin na mpaghara Oryol kpebiri ịmepụta ihe onwunwe dị iche iche - ụlọ ọrụ ahụ mepụtara starch gbanwetụrụ site na 76,1 ton karịa otu oge ahụ n'afọ gara aga.
Ihe omuma banyere molasses ka agbanwebeghị - tọn 233 n'afọ a ma e jiri ya tụnyere 823,0 n'afọ gara aga. Ekwesịrị itinye nlebara anya pụrụ iche na ụlọ ọrụ Krakhmaloprodukt JSC, Amilko LLC na Rustark LLC, nke dị na mpaghara Tambov, Rostov na mpaghara Krasnodar, nke mụbara mmepụta nke sirop glucose site na 229 ruo 150,4%.
Mmụba dị ịrịba ama na ụdị nke glucose-fructose syrups - maka ọnwa 6 nke afọ a, emepụtala tọn 149 nke ngwaahịa starch a, yana maka ọnwa 414,0 nke 6 - 2021 tọn, nke bụ 124% karịa na pasent. Ruo n'ókè dị ukwuu, uto ahụ bụ n'ihi mmụba nke mmepụta nke Cargill LLC na Aston Starch Products LLC, bụ akụkụ nke njikọ ahụ, na mpaghara Tula na Ryazan.
"Enwere ike iche na ụlọ ọrụ ndị na-azụ ahịa zụrụ ihe iji wuo ebuka. Ọzọkwa, ọnụ ahịa shuga na-emetụta ahịa HFS, dị ka ihe analog n'ụdị siri ike, nke nọgidere na-adị elu. Dị ka Rosstat si kwuo na June 2022 - 52 rubles / t, ma e jiri ya tụnyere ọnwa mkpesa nke 315,6 - 2021 rubles / t, "Oleg Radin na-akọwa.
Enwekwara mmụba dị ukwuu na mmepụta maltodextrin (ton 28), nke bụ tọn 758,7 (ma ọ bụ 11%) karịa afọ gara aga. Enwere ike ịkọwa nke a site na ọrụ ụlọ ọrụ (Rustark LLC na Newbio LLC) na ikike zuru oke yana ịbawanye ikike mbupụ.
Na ọkara mbụ nke 2022, mbupụ nke ngwaahịa nke nhazi ọka miri emi ruru tọn 56. òkè nke mbupụ belatara nke ukwuu maka ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ngwaahịa niile nke nhazi miri emi. Agbanyeghị, mbupụ maltodextrin ruru tọn 171,8, nke bụ 5% karịa na ọkara mbụ nke 264,1.
Banyere mbupụ nke starch obodo, ọnụ ọgụgụ ndị a bụ ndị a: maka ọnwa 6 nke 2022, 14 tọn ọka starch sitere na Russian Federation (322,1 tọn maka ọnwa 16 nke 889,7), 6 tọn nke nduku starch (2021). ọnwa nke 264,8), 1 tọn ọka ọka wit (ton 132,8 maka ọnwa isii nke afọ gara aga), yana 6 tọn starch sirop (ton 2021 maka ọnwa isii nke afọ gara aga).
Usoro nchebe gọọmentị emetụtala ahịa amino acid. Mbelata nke mbupụ na-ejikọta na mmachibido iwu mbupụ nke lysine ma bụrụ naanị 47,7 tọn nke L-lysine sulfate. Mbubata nke lysine n'afọ a ruru tọn 45, nke bụ 366,1% karịa na ọnwa isii nke 72. Mmụba dị ukwuu dị otú ahụ na mbubata mere mgbe a kwụsịrị ọrụ mbubata na amino acid. Ugbu a ndị na-emepụta amino asịd na-arụ ọrụ na ọnụ ahịa ọnụ ahịa ma na-arịọ maka nkwado site na steeti. Òtù ahụ zigara gọọmentị Russia ndụmọdụ.
N'otu oge ahụ, mbupụ nke gluten ọka wit na-anọgide na omenala dị elu (ton 30, ma ọ bụ 168,1% dị elu karịa oge nke 5,7), ihe ka ukwuu n'ime ya na-ebupụ maka mmepụta nri maka azụ na anụmanụ na-emepụta ihe.
Mbubata starch na-ekewa karịa nke ha na-ebupụ - stachi cassava, starch osikapa na ụdị ndị ọzọ a na-emepụtaghị na Rọshịa na-ebubata na mba ahụ. N'ime oge a kapịrị ọnụ, mba ahụ webatara: 6 tọn nke nduku starch (mbelata nke 500,2% ma e jiri ya tụnyere ọkara mbụ nke 29,7), 2021 tọn ọka wit starch (mbelata nke 695,0%), 84,3 tọn ọka starch (uto 2). %).
Maka ọnwa 6 nke 2022, 2 ton nke starches gbanwere, bụ 165,4% na-erughị n'otu oge ahụ n'afọ gara aga. N'otu oge ahụ, mbubata na ụdị a gosipụtara otu mbelata - 37,8% wee bụrụ tọn 37,9. Ọnụ ọgụgụ kasị ukwuu nke mbubata na-adaba na mgbanwe nri na ntinye "E".
Banyere ụdị ngwaahịa starch ndị ọzọ, ọnụ ọgụgụ mbubata bụ ndị a: na ọkara mbụ nke 2022, 1 tọn maltodextrin na-ebuba na Russia, na 998,3 ton maltodextrin na-ebuba na ọnwa 6 nke afọ gara aga, nke bụ 3% na-erughị ala. afọ a. N'otu oge ahụ, a na-ebubata 132,0 tọn glucose-fructose sirop (mbelata site na 36,2), 2 tọn starch sirop (mbelata nke fọrọ nke nta ka ọ bụrụ 525,7%).