Ọnọdụ ndị na-ahụ maka tubers dị elu echekwara maka nchekwa.Enwere ike igosi teknụzụ mmepụta nduku n'ụdị ngọngọ abụọ: ngọngọ ọrụ ubi na ngọngọ nchekwa. N'akụkụ a, inweta nnukwu mkpụrụ bụ naanị ọkara agha; ọ dịkwa mkpa ka ị nwee ike ichekwa ya. Nke a bụ eziokwu karịsịa maka mkpụrụ osisi nduku, nke a na-echekwa ogologo oge ma e jiri ya tụnyere poteto nri. Ihe kachasị sie ike na ọrụ bụ nchekwa na oge opupu ihe ubi, ebe ọ bụ na ọ dị mkpa iji nọgide na-enwe àgwà ọkụkụ dị elu nke tubers, na-egbochi ịmalite ịmalite.
Losses n'oge nchekwa gụnyere eke ọnwụ, teknuzu n'efu (tuber akụkụ ụfọdụ emetụta ire ere, ukwuu n'ime akọrọ), zuru ire ere (tubers kpamkpam rere ure - mgbochi mmiri ire ere) na pulite. N'ọtụtụ ụzọ, ndị a na-egosi na-adabere na mmalite àgwà nke tubers, nke na-ekpebikwa akuku àgwà nduku. Mkpụrụ nduku ga-enwerịrị ihe GOST 33996-2016 chọrọ, dị ka ihe mkpụrụ si dị:
- Ọnụnọ nke tubers na ihe ịrịba ama nke ntachi, oyi kpọnwụrụ, na ọkụ, jọrọ njọ, na growths na mfe na-agbasapụ growths, bee, anuahade, na peeled akpụkpọ (karịa 1/4 nke elu nke tuber) adịghị ekwe;
- A na-anabata ọnụnọ nke ụwa na ihe ndị na-adịghị ọcha nke mba ọzọ, ọ bụghị ihe karịrị 2% site na ịdị arọ na ụdị OS, ES, RS1-2;
- ọnụnọ nke tubers kwere, na pasent:
- adịghị emezu oke chọrọ - ọ bụghị karịa 3%;
- ụdị botanical ndị ọzọ - ọ bụghị ihe karịrị 0,5% (naanị maka ụdị PC);
- emetụta mgbanaka ire ere - ọ bụghị ihe karịrị 0,5% (naanị maka PC ụdị);
nematode na-emetụta ya - ọ dịghị ihe karịrị 0,5% (naanị maka PC ụdị);
- na ntụpọ glandular na ịgba ọchịchịrị nke pulp (ọ bụrụ na ọ na-emetụta ihe karịrị 1/4 nke akụkụ ogologo nke tuber) - ọ bụghị ihe karịrị 5% (na mkpokọta);
- na-emebi usoro ihe karịrị 5 mm miri emi na karịa 10 mm ogologo (mkpụcha, anya mmiri, cracks, dents na tuber tissue) - ọ dịghị ihe karịrị 5% (na mkpokọta);
- na mmebi site na pests ugbo na-enweghị mmebi anya (wireworms - ihe karịrị mmegharị atọ, òké, beetles na cutworms) - ọ dịghị ihe karịrị 2% na mkpokọta.
Ogo nke mkpụrụ ihe onwunwe na-adabere n'ụzọ dị ukwuu na cultivation teknụzụ, post-owuwe ihe ubi nhazi na nchekwa nke tubers. Nke mbụ, n'oge oge na-eto eto (dị ka ọnọdụ ihu igwe si dị, n'oge na oke achọrọ), ekwesịrị ịgwọ osisi site na kọntaktị, usoro usoro na translaminar megide ọrịa mbubreyo, alternaria, anthracnose na ọrịa fungal na nje ndị ọzọ. Iji belata nchekasị site na pesticides, ọ dị mkpa ịgụnye ndị na-ahụ maka uto osisi na usoro nchebe. Nke abuo, iji zere oke ala suffocation nke tubers, usoro nke tupu akuku ala nkwadebe na inter-ahiri tillage ga hụ na rụrụ ọnọdụ nke ala na ridges na n'etiti ahịrị ruo mgbe owuwe ihe ubi. N'ọtụtụ mpaghara, ịgha mkpụrụ n'ahịrị nke 90 cm gosipụtara onwe ya nke ọma. ha), usoro ma ọ bụ ụzọ jikọtara ọnụ, dabere na ọnọdụ na mmepe nke elu, ọ dịkarịa ala 2,5-2,5 ụbọchị tupu igwupụta tubers. Nke anọ, ihicha kwesịrị ịdị na-ekpo ọkụ ma ọ dịkarịa ala +2,0 0C, ma ọ bụghị pasent nke tubers mebiri emebi ma na-emetụta Fusarium ire ere na-abawanye nke ukwuu.
Nhọrọ nke akụrụngwa nhicha. Ugbu a, a na-egbute poteto site na iji ngwakọta ma ọ bụ ndị na-egwu ala ma na-eburu tubers n'aka. Nhọrọ nke abụọ jikọtara ya na ụgwọ ọrụ aka dị mkpa na nnukwu mkpa maka akpa ma ọ bụ ụgbụ maka ịkwakọ poteto. Otú ọ dị, tụnyere ojiji nke na-agwakọta, ojiji nke diggers na-enye a budata ala larịị nke n'ibu mmebi tubers. N'iburu n'ọrụ siri ike, owuwe ihe ubi na onye na-egwuputa ihe kwesịrị iji ya mee ihe na usoro mmepụta mkpụrụ mbụ (na nke a, a na-akụ poteto, dịka iwu, na obere mpaghara). Dị ka ihe dị iche, a na-ahapụ iji nkà na ụzụ mee ihe n'ọnọdụ dị oke njọ, mgbe ndị na-ewe ihe ubi na-adịghị arụ ọrụ n'ihi ala na-adịghị mma na ọnọdụ ihu igwe.
Ịkụcha elu ya na ikpokọta n'otu oge na-egwupụta tubers (a na-etinye ihe ọkụkụ n'elu n'ime akụkụ nke nchịkọta) bụ ihe a na-adịghị anabata maka ọtụtụ mpaghara Russia, ebe ọ bụ na nzube bụ isi nke mbibi ya na-efunahụ: oge nke chara chara na hardening. a na-ewepu peel ahụ; ọ dịghị mbelata na ohere na ogo nke tuber mebiri site mbubreyo blight. Ojiji nke usoro a ga-ekwe omume naanị mgbe owuwe ihe ubi nduku n'oge na-ere ahịa ozugbo.
Mgbe ị na-atụnyere akụrụngwa teknụzụ nke onwe na trailed (ndị na-ewe ihe ubi, ndị na-egwupụta ihe, ndị na-ebu ibu), enwere ike inye mmasị maka mmepụta nduku buru ibu na nkeji ndị na-ebugharị onwe ha. N'agbanyeghị ọnụ ahịa ha dị elu, ha n'ozuzu ha na-arị elu n'ihe gbasara ọrụ na ihe ngosi akụ na ụba.
Teknụzụ maka ịchekwa poteto maka nchekwa. Usoro teknụzụ na-esochi owuwe ihe ubi nke ịchekwa poteto maka nchekwa. E nwere atọ Ịtọ teknụzụ - eruba, transshipment na kpọmkwem-eruba, nke ọ bụla nke na-ekpebi kwekọrọ ekwekọ larịị nke n'ibu mmebi tubers (Table 1).
Tebụl 1. Mechanical mebiri tubers dabere na teknụzụ nchekwa,%
Ụdị mmebi | Technology | ||
n'ahịrị | transshipment | eruba ozugbo | |
Bee ihe ruru ½ nke elu tuber | 16,5 | 6,9 | 5,5 |
Bee ihe karịrị ½ nke elu tuber | 22,6 | 5,7 | 4,6 |
cracks, anya mmiri na he ke pulp nke tubers | 9,3 | 6,8 | 2,9 |
Ịgba ọchịchịrị nke pulp nwere nha na omimi karịa 5 mm site na mmetụta | 18,0 | 11,9 | 7,2 |
Mkpokọta mmebi | 66,4 | 31,3 | 20,2 |
Mkpokọta mfu maka ọnwa 8 nke nchekwa, % | 32,2 | 18,7 | 8,3 |
Ihe mkpofu site na ihicha tuber,% | 26,0-28,0 | 20,0-22,0 | 13,0-15,0 |
N'ahịrị - A na-eziga poteto ndị a na-egbute site na ngwakọta ma ọ bụ ndị na-egwu ala n'ebe a na-edozi ihe iji kewaa ihe ndị na-adịghị ọcha ma mee ka ọ bụrụ irighiri ihe, ebe nchekwa na-esote. Tụnyere teknụzụ ndị ọzọ, nke a na-akpata mmebi akụrụngwa kachasị ukwuu na tubers. Ya mere, a ga-eji ya naanị n'ihe banyere ire poteto n'oge mgbụsị akwụkwọ ma ọ bụ mgbe poteto ndị a na-egbute site na ngwakọta na-esi n'ubi a na-esi n'ubi na-ejikọta ala nke ihe karịrị 25-30% yana ihe fọdụrụnụ. Ọzọkwa, ojiji nke nkà na ụzụ bụ kwere ma ọ bụrụ na anyị na-ekwu okwu banyere owuwe ihe ubi n'ụzọ zuru ezu ripened tubers, na ike skins na-adịghị emetụta ọrịa.
Mbufe - Tupu ịchekwa ma ọ bụ nhazi n'otu ebe, a na-edobe tubers na ikpo nwa oge. The oke na ihu ọma nke a na nkà na ụzụ kwesịrị mere bụrụ na nke ịrịba mmebi tubers site ntachi, mbubreyo blight, mgbochi mmiri ire ere, ma ọ bụ na ọnọdụ ebe owuwe ihe ubi a rụrụ na oyi na ezo ihu igwe, karịsịa na-agwakọta na arọ Ona.
Na-asọpụta ozugbo - A na-echekwa poteto ndị na-abata n'ọhịa ozugbo na-enweghị nhazi ụbịa. Dabere na ọnọdụ ndị ahụ, enwere ike ime nhicha na ọnọdụ abụọ. Ọ bụrụ na ngwakọta ala dị n'ime ikpo ahụ adịghị agafe 10-15%, yana ọdịnaya nke obere tubers ruo 30 mm n'ogo na mkpokọta nke ihe ọkụkụ ahụ abaghị uru, a na-egbute ha dịka atụmatụ "njikọta-nkwakọba" kachasị mfe. , i.e. A na-ebuga poteto ndị sitere na ngwakọta na nchekwa ma budata n'ime hopper nke ụdị ebufe ihe TZK-30/60, nke na-etinye tubers n'ime mkpọmkpọ ebe. Ọ bụrụ na ala admixture karịrị 20% na pasent nke obere tubers dị elu, mgbe ahụ, poteto na-abịa site na ngwakọta na-ebupụ n'ime oge a na-anata hopper (dịka ọmụmaatụ, nke GRIMME mere), arụnyere n'ihu ọnụ ụzọ nchekwa. A na-akwadebe bonka ahụ nwere ihe nhicha ikpo, nke na-ekewa ala na obere tubers, na akụkụ bụ isi nke poteto na-eri nri site na usoro nke ndị na-ebugharị (conveyors) na ebe nchekwa, ebe ikpo stacker dị. N'elu ndị na-ebugharị, a na-eji aka họrọ tubers na-abụghị ọkọlọtọ, lumps, nkume na adịghị ọcha ndị ọzọ. A na-echekwa poteto ndị a kụrụ site na iji teknụzụ a ruo oge opupu ihe ubi, a na-edozikwa akụkụ ndị ahụ n'oge nkwadebe tupu ịgha mkpụrụ; n'otu oge ahụ, a na-agwọ tubers na ngwọta nke Maxim, Prestige, Aktara, wdg, ma ọ bụ mgbe a na-akụ ya na onye na-akụ ihe. oghere.
Site na data dị na Tebụl 1 ọ na-esote na na enweghị ahịa mgbụsị akwụkwọ, poteto na ugbo kwesịrị ịchekwa ya site na iji teknụzụ na-asọpụta kpọmkwem, na n'ọnọdụ dị oke njọ - iji teknụzụ transshipment. Na in-line technology, na mgbakwunye na n'ozuzu elu larịị nke n'ibu mmebi tubers, pasent nke darkening nke pulp si mmetụta na-abawanye nke ukwuu, nke na-eduga na ụba n'efu mgbe ihicha tubers - ugboro abụọ dị elu n'ihi na a n'ozuzu mbelata na àgwà nduku ma e jiri ya tụnyere teknụzụ na-erute ozugbo.
Ụdị ebe nchekwa nduku. Ebe nchekwa ụdị bin-nke nwere ụzọ etiti ma ọ bụ akụkụ ndị dịpụrụ adịpụ dabara nke ọma maka ịchekwa poteto mkpụrụ. (Foto nke 1).
Maka poteto nkwakọba ihe, a na-eji ụlọ nchekwa ihe eji eme ihe dị mfe (karịsịa ụdị nnukwu), nke nwere ọnụ ọgụgụ dị elu nke ụlọ. A na-echekwa poteto mkpụrụ, karịsịa na mmepụta mkpụrụ mbụ, n'ime akpa (Fig 2).
Ọgụgụ 2. Teknụzụ akpa maka ịchekwa poteto:
a) Igwe mkpuchi ikuku na-ebunye ikuku site na oghere kwụ ọtọ n'elu arịa; b) ikpokọta arịa n'ọkwa ise
Nke a bụ usoro dị oke ọnụ karị, mana ọ na-enye mmegharị ọrụ dị elu n'oge nkwadebe ngwa ahịa na nhazi ụdị dị iche iche na mmeputakwa.
Algọridim teknụzụ nchekwa ogologo oge. Teknụzụ nchekwa nchekwa, nke na-eme ka opekempe nke mfu ma ọ bụrụ na agbasosiri ya nke ọma, gụnyere isi oge ise: usoro ihicha tubers n'ime usoro ịkwanye poteto n'ime nchekwa n'ihi ikuku na-aga n'ihu na ikuku n'èzí na ọnụego 100-200 m.3/t kwa elekere; oge ọgwụgwọ - maka ụbọchị 20-25 na okpomọkụ nke 18-20 0Site na ikuku cyclic na ikuku dị n'ime na-eji usoro recirculation maka nkeji 30-40 kwa ụbọchị; oge jụrụ oyi na ike 0,5 0C kwa ụbọchị; isi oge na nchekwa okpomọkụ 4-5 0Na oge ventilashion maka 40-50 nkeji abụọ na ugboro atọ n'izu na oge opupu ihe ubi - kacha ọrụ na mgbagwoju anya, ebe ọ bụ na ọ dị mkpa iji gbochie akaghi aka germination nke tubers, karịsịa mgbe akuku ụbọchị ma ọ bụ akuku onwe ya na-egbu oge n'ihi ihu igwe ihe. Ọrụ ahụ bụ ịwepụ ntinye nke ikuku ọhụrụ na-ekpo ọkụ n'èzí n'ime nchekwa ahụ ma nọgide na-enwe okpomọkụ na nchekwa na ọkwa enyere site na obere oge ventilashion n'oge oyi kachasị mma nke ụbọchị, dịka ọmụmaatụ, n'oge awa tupu chi ọbụbọ.
Iru mmiri dị n'ime ebe nchekwa n'oge nchekwa nduku, ewezuga oge ihicha, kwesịrị ịdị na ọkwa 90-95%.
Iji kemịkalụ na ihe na-akpali akpali. N'afọ ndị na-adịbeghị anya, ná mba ọzọ na Russia, nkà na ụzụ nchekwa mkpụrụ osisi, na mgbakwunye na iji ọgwụ nchebe na-akpali akpali (Maxim 0,2 l / t, wdg), na-arịwanye elu gụnyere usoro dị otú ahụ dị ka carbonation na phytohormone ethylene. Dị ka nsonaazụ nke ọmụmụ e mere na Federal State Budgetary Institution VNIIKH na 2015-2017, nchekwa nke mkpụrụ osisi nduku na gburugburu ebe obibi nke phytohormone ethylene site na November ruo May na okpomọkụ nke 4. 0C nyere aka n'ịbawanye ọnụ ọgụgụ nke anya mkpọ (ọ bụ n'ihi nke dị n'akụkụ ma e wezụga ọchịchị apical), na mbụ (site na ụbọchị 3-5) na ọdịdị nke otu mkpụrụ osisi, n'ịmepụta ọnụ ọgụgụ ka ukwuu nke ị ga n'otu ohia. site na 19,9-36,0% dabere na ụdị dịgasị iche iche), mmụba nke osisi dị elu site na 2-3 cm, mmụba nke ọnụ ọgụgụ tubers kwa ohia (site na 6,3-19,0%) na mmalite mmalite nke tuberization, mmụba nke mkpụrụ. (mkpokọta - site 9,9-19,0% , marketable - site 7,0-23,9%, karịsịa mgbe eji ogbugba mmiri n'ubi), guzobe a ọzọ edo akuku Ọdịdị (Table 2).
Tebụl 2. Ihe ngosi biometric na mkpụrụ nduku na-eji ihe atụ nke etiti Gala dị iche iche mgbe ị na-eji ethylene, dabere na ọnọdụ na-eto eto na-esote (nkezi maka 2015-2017)
Mpaghara na-eto eto | Nhọrọ maka ịchekwa mkpụrụ tubers na iji ogbugba mmiri n'ubi | Ọnụọgụ nke ị ga, pcs./bush | Ọnụ ọgụgụ nke tubers pcs./bush | Arụpụta, t / ha | |
nkịtị | a na-ere ahịa (obere akụkụ tubers> 50 mm) | ||||
Lyubertsy (ala aja aja) | njikwa | 5,4 | 17,4 | 23,9 | 19,1 |
na ethylene | 7,2 | 21,2 | 27,3 | 22,2 | |
Ozersky (ala na-adịghị ala ala) | njikwa | 5,8 | 18,3 | 29,4 | 25,3 |
na ethylene | 7,7 | 22,9 | 34,5 | 30,5 | |
njikwa (mmiri mmiri) | 6,3 | 19,2 | 33,9 | 30,4 | |
na ethylene (mmiri mmiri) | 8,6 | 24,0 | 40,3 | 37,0 |
Ruo ọtụtụ afọ, ọgwụ Vist 10 g / t (thiabendazole nọ n'ọrụ mgwa) enwetawo nyocha dị mma nke mmetụta ya na idobe mkpụrụ osisi nduku. Ike nke Rhizoctonia sclerotia mgbe fumigation na ọgwụ a nwere ikuku na-arụ ọrụ belatara ugboro 14. N'ime nnwale mmepụta (mpaghara Moscow), mfu tuber belatara na ụdị Amadius site na 8,7%, Asterix - site na 9,4%, Udacha - site na 17,3%, Nevsky - site na 25,8%. Mkpụrụ nke poteto dị mma mụbara site na 9,4-11,8%. Ọnụ ego nke mmepụta belatara site na 1,2 ugboro, na ọkwa uru dị na nso nke 49,6-75,5%.
Stanislav Maltsev, Dọkịta nke Sayensị Agricultural; Vladimir Zeyruk, Dọkịta nke Sayensị Agricultural;
Sergey Andrianov, nwa akwụkwọ gụsịrị akwụkwọ; Sofya Shishkova, onye nyocha nke obere,
Ụlọ ọrụ sayensị gbasara mmefu ego nke Federal State "FRC of Potato nke aha ya bụ A.G. Lorcha"