Ludmila Dulskaya
Zolsky Potato LLC (Kabardino-Balkarian Republic) anọwo na-eto mkpụrụ osisi nduku klaasị na gburugburu ebe nje na-enweghị ihe karịrị afọ 8. Maka mmepụta nke obere tubers nduku, mkpụrụ osisi nduku mbụ na ihe mkpụrụ osisi nke mmeputakwa dị elu, a na-emepụta mkpokọta nduku osisi ebe a, nke nwere ụdị 97 na ngwakọ nke nhọrọ nke anyị na ụdị 19 na ngwakọ nke na-eduga ịzụlite mba ọzọ. etiti.
Anyị na onye nduzi nke Zolsky Potato LLC kwurịtara banyere ọganihu nke ịkụ ihe n'oge a, ụdị ọhụrụ nke nhọrọ ụlọ na nkọwapụta nke mmepụta. Ruslan Bzhennikov:
- Dị ka akụkụ nke usoro sayensị na nkà na ụzụ zuru oke, anyị na-arụ ọrụ na nhọrọ nke ụdị ndị Russia, anyị na-etinye aka na mmepụta. N'afọ a, ekwesịrị ịbawanye mpịakọta mmepụta ka ọ bụrụ tọn 2500 nke ihe ndị a ma ama.
Ụlọ ọrụ anyị nwere hectare 190 n'okpuru poteto, nke hectare 135 dị na Kabardino-Balkaria, hectare 55 - na Karachay-Cherkessia. Ihu igwe n'oge opupu ihe ubi na mpaghara anyị dị mma, naanị na 20th nke May ọ malitere mmiri ozuzo. Anyị malitere ịkụ poteto na Eprel 10th. Ugbu a, akuku na-aga n'ihu n'ụzọ kwụsiri ike, anyị na-eme atụmatụ imecha ya site na June 3rd.
Ụbọchị ndị a anyị na-akụ Obere-tubers na mbụ ubi ọgbọ nduku na ugwu, na gburugburu 2000 m n'elu oké osimiri larịị. Enwere ihu igwe pụrụ iche ebe a. Ọbụna snow dara agaghị emerụ osisi ahụ. Ọ bụrụ na ị na-arụ ọrụ nke ọma, ọnọdụ nke mpaghara ugwu na-enwe mmetụta na-amị mkpụrụ na poteto: enwere ọnụ ọgụgụ kacha nta nke ụmụ ahụhụ na-ebu ọrịa, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe ndabere maka ọrịa dị iche iche. N'elu ugwu, ị nwere ike nweta nje na-enweghị nje (ahụ ike), ihe mkpụrụ mbụ "dị ọcha".
Anyị na-etolite obere olu ma nwee ike iji nlezianya hazie osisi na ịchịkwa usoro niile. Anyị na-anakọta ihe niile toro mkpụrụ ihe ruo superelite kpamkpam site n'aka, nke bụ otu n'ime anyị isi uru na nkwa nke ịnọgide na-enwe àgwà nke tubers, na ọ bụ naanị ndị ọkachamara na-egbute site na-agwakọta. Ugboro atọ n'oge oge na-eto eto, anyị na-eme phytocleaning - anyị nwere ndị ọrụ zuru ezu maka ọrụ a.
Ndị ọchụnta ego obodo si North Caucasus na-azụta ihe mkpụrụ anyị na obi ụtọ. N'afọ a, anyị zigara mkpụrụ ndị a kụrụ n'ebe ugwu na Azerbaijan. Akụla poteto anyị ma tolite n'ebe ahụ, ụbọchị nke ọzọ anyị nwetara ezigbo owuwe ihe ubi! Dị ka ugbo si kwuo, a na-egbute poteto nke ezigbo mma. Enwere mkpebi mbido iji mechie nkwekọrịta anyị na ụlọ ọrụ anyị maka ịnye ụgbọ ala iri abụọ nke poteto mkpụrụ yiri ya.
N'ọdịnihu dị nso, a ga-emeghe alaka Zolsky Potato LLC n'ọtụtụ mpaghara Russia. Emeghere nke mbụ n'ime ha na Karachay-Cherkessia - ebe a, anyị na-etolite ndị ọkachamara na ebumnuche ibufe ya na mpaghara ndị ọzọ.
Zolsky Potato etoola ụdị ụlọ 4 ọhụrụ: Ossetian, Samba, Zumba и Salsa. N'ọdịnihu dị nso, a ga-edobe ụdị ngwakọ abụọ ọzọ maka nnwale dị iche iche, a ga-etolite ma nwalee ụdị 2 ọhụrụ n'afọ 2025.
Ndị ọkà mmụta sayensị kacha mma nke obodo na-ahụ maka Zolsky Potato LLC. Prọfesọ, Dọkịta nke Sayensị Agricultural, Onye isi nke Ngalaba Agriculture, Osisi na-eto eto, Ịzụlite na Mkpụrụ Mkpụrụ nke Gorsky State Agrarian University, Sayensị Asọpụrụ nke North Ossetia-Alania na Republic of South Ossetia na-akọ banyere ụdị Osetinsky. Soltan Basiev:
– Ụdị dị iche iche Ossetian naanị na 2019 ọ gụnyere na State Register nke Russian Federation. Ụdị dị iche iche na-ekwe nkwa, na-emepụta ihe dị elu. Ọ nwere àgwà tebụl magburu onwe ya, ọdịnaya starch ọkara, ọ dịkwa mma maka ebumnuche tebụl na maka mmepụta nke ibe. Bee nke tubers bụ pink na-acha odo odo, anya dị obere, anụ ahụ na-acha ọbara ọbara. Ihe dị iche iche bụ nguzogide Ossetian dị iche iche na ọrịa dị iche iche na nematodes. Enweghị mmepụta ụdị dị iche iche a, a na-akụ ya n'ụzọ dị nta na Ossetia na Kabardino-Balkaria.
Onye na-akụ mkpụrụ nwere ahụmahụ, onye isi ụlọ nyocha ọmụmụ nduku nke Tatar Research Institute of Agriculture, onye na-akwado sayensị sayensị. Zenon Staszewski - banyere ụdị nduku ọhụrụ ndị ọzọ toro na ụlọ ọrụ:
Samba dị iche iche, Zumba na Salsa, nke emepụtara na ụlọ ọrụ nyocha anyị ma tolite na enweghị nje na mpaghara Zolsky Potato LLC, gosipụtara nsonaazụ dị mma. Ha na-eguzogide okpomọkụ dị elu, na-enwe ike ịtachi obi n'oké ọkọchị na-enweghị nnukwu nsonaazụ na-enweghị atụfu àgwà ha na nrụpụta ha. Na-eguzogide ọrịa nje. A na-etinye ụdị ndị a na ndekọ steeti nke Russian Federation.
Ụdị Samba dị iche iche bụ ihe pụrụ iche, nke, na-eji ezigbo ogbugba mmiri n'ubi, na-enye nnukwu mkpụrụ n'ihi nhazi nke ọnụ ọgụgụ buru ibu nke tubers. Ụdị dị iche iche na-eguzogide ọgwụ nje na nje nduku, ị gaghị ahụ ihe mgbaàmà mpụga nke ọrịa na tubers. Ụdị dị iche iche na-emezu ihe achọrọ nke ndị na-emepụta North Caucasus na-amanye na poteto.
Zumba na Salsa dị iche iche na-eguzogide ọrịa ndị na-efe efe ma ghara ida mkpụrụ ha n'oge ọrịa - ọ na-anọgide na ọkwa dị mma. Ha anabataghị okpomọkụ na ọkọchị nke ọma, nwere nnukwu iguzogide mbubreyo blight nke n'elu na tubers. Na ụdị ndị a, ị nwere ike itinye mmiri n'ụba mmiri n'enweghị nsogbu, ma ọ bụ tolite ha na mpaghara ebe ihu igwe na-ekpo ọkụ karị.
N'ebe ugwu dị elu nke ihe karịrị mita 2000, ewepụtala ọnọdụ dị mma maka mgbasa nke ihe na-enweghị nje na ịkụ mkpụrụ nke poteto dị mma. A na-ebelata nnyefe nke nje ebe a na efu, ọ dịghị nkwụsị mmiri mgbe mmiri ozuzo gasịrị, ikuku ikuku kachasị mma bụ ihe dịka ogo 20. Ihe mkpụrụ osisi dị oke mma.