Alexey Krasilnikov, Onye isi oche nke Potato Union of Russia
Nnukwu ebuka na ọnụahịa dị ala. Nyocha ahịa nduku
Ndị na-emepụta ugbo Russia na ngalaba mmepụta ihe wetara nde poteto 6,7 na 2018. Ma ezigbo owuwe ihe ubi anaghị ekwe nkwa ego dị elu, na oge njedebe na-akwadokwa echiche a ọzọ.
Ebuka nke tebụl nduku na mpaghara
Dị ka Rosstat si kwuo, dị ka nke Jenụwarị 1, 2019, ọnụ ọgụgụ nke tebụl nduku nke nnukwu ụlọ ọrụ ugbo dị ntakịrị elu karịa otu ụbọchị n'afọ gara aga. Ihe dị ka 1100 puku tọn ngwaahịa na-anọgide na ebe nchekwa, nke bụ 115% nke ọkwa nke otu oge na 2018. A na-ahụkarị nguzozi kachasị ukwuu na mpaghara ndị isi nke ụlọ ọrụ: Bryansk (112 puku tọn, nke dị okpukpu atọ karịa afọ gara aga n'otu ụbọchị ahụ), Tyumen (112 puku tọn, nke dị elu karịa 1,5 ma e jiri ya tụnyere nke ikpeazụ). afọ), Lipetsk (98 puku tọn) mpaghara. A na-edekọ mmụba dị ịrịba ama na nchekwa nchekwa nduku na mpaghara Kemerovo (65 puku tọn, nke dị okpukpu asaa karịa data afọ gara aga). Na mpaghara Moscow, ngwaahịa poteto dịkwa oke elu, ma ọ bụrụ na ị na-ele anya na ọnụ ọgụgụ (96 puku tọn), ma nke a bụ 16% ala ma e jiri ya tụnyere afọ gara aga.
Ndepụta ọnụahịa
N'ime ọnwa Jenụwarị, na mpaghara Moscow, nkezi ọnụ ahịa poteto ndị a na-ere ere nọgidere na 12 rubles / kg, na mpaghara ụfọdụ (Bryansk, Samara, Tyumen) a na-ere poteto na 10 rubles / kg. N'ọtụtụ ebe, anyị na-ahụ ihe ngosi ndị dị ala, nke mbụ, anyị na-ekwu maka ókèala ebe a na-egbute ihe ubi dị mma na nnukwu poteto na-anọgide, nke na-etinye nrụgide n'ahịa.
Ọ bụrụ na anyị nyochaa foto ahụ n'ozuzu ya, enwere ike ịdebe na poteto ndị dị na Russia na-ejigide ọnọdụ nke otu n'ime ngwaahịa kachasị ọnụ (ọnụahịa dị 15-30% dị ala karịa afọ gara aga, dabere na mpaghara). A na-edekọ obere mgbanwe n'ime mpaghara, mana anyị enweghị obi ụtọ na ihe a na-eme ugbu a.
Ọ bụ mgbe siri ike na-eme ka amụma maka ọdịnihu, ma anyị nwere ike iche na a elu n'ókè nke obi ike na nke afọ a price larịị n'ahịa anyị ga-adabere obere na ịzụrụ nke dị n'oge nduku: anyị na-atụ anya na a ịrịba olu nke Egypt ngwaahịa ( na n'afọ gara aga, ngụkọta olu ndị Ijipt na-ebupụ nduku ruru puku tọn 755, na Russia were ọtụtụ ya) ga-aga mba Europe ndị nwere ụkọ mmiri ozuzo na 2018.
Taa, anyị na-ahụ na na Poland na Czech Republic poteto ebiliwo na ọnụ ahịa abụọ ruo ugboro atọ, na e nwere ụkọ ngwaahịa. Ọ bụ ezie na agbụ ndị na-ere ahịa Russia adịghị njikere ịhapụ poteto ndị mba ọzọ kpamkpam. Enwere ozi na-arụ ọrụ na ndị ọrụ kacha ukwuu na-azụta poteto mbụ, ọnụ ahịa ntinye dị ugbu a dị oke elu: $400-480 kwa ton. Ka anyị chetara gị na n'afọ gara aga, na mmalite nke oge, a zụrụ poteto ndị mba ọzọ na nkezi maka 60 cents kwa kilogram, ma emesịa, na-eburu n'uche njupụta nke ahịa ahụ, ọnụahịa ahụ dara na 30-35 cents. Ọ ga-ekwe omume na mmụba dị otú ahụ a na-ahụ anya na-ejikọta ya na mmụba nke ọnụ ahịa nduku na ahịa anụ ụlọ nke Egypt: ndị na-emepụta ihe ubi nke obodo maara nke ọma na ọchịchọ maka ngwaahịa ha n'afọ a dị elu karịa, ma na-agbalịsi ike inweta uru dị ukwuu na ya. ọnọdụ dị ugbu a. Ka anyị ghara ibelata ọnọdụ ihu igwe: mgbasa ozi na-akọ na na January mmiri ozuzo na Egypt na e nwere ihe jụrụ oyi, nke nwere ike imetụta oke owuwe ihe ubi.
Onye ahịa Russia ọ dị njikere ịzụta ihe dị oke ọnụ karịa? Pasent ụfọdụ nke ndị bi na - eleghị anya ee, ma ọtụtụ ndị ugbu a aku na uba ihu igwe ga-ahọrọ ọzọ onye kwuo uche amụma. N'iburu nke a n'uche, agbụ ndị na-ere ahịa nwere ike itinye poteto ndị Ijipt na shelves na obere akara - a na-ahụ ọnọdụ yiri nke ahụ taa na kabeeji Russia, ọnụ ahịa ọnụ ahịa nke rịgoro ugboro abụọ ruo atọ n'ime ọnwa gara aga, mana na ụlọ ahịa ịrị elu. price bụ otú kwesiri ngosi. Ma ọdịiche dị na ọnụ ahịa ga-adị mkpa n'ọnọdụ ọ bụla.
N'aka nke ọzọ, megide ndabere nke ngwaahịa dị oke ọnụ ahịa, ọnụ ahịa ngwaahịa ụlọ nwekwara ike ịrị elu.
Ọ naghị esiri ike ịchọpụta ihe ndị ọzọ nwere ike imetụta ọnọdụ ahụ n'ọdịnihu dị nso. Dịka ọmụmaatụ, ndị na-ahụ maka ihu igwe na-ekwe nkwa ntu oyi siri ike na Western Siberia (ebe, dị ka e kwuru n'elu, a na-edekọ nnukwu poteto dị ka ihe fọdụrụ). Mbelata dị nkọ na okpomọkụ nwere ike ibute mmụba nke ọnụ ahịa nchekwa na njem nduku. Enwere ike na na ụfọdụ ugbo ụfọdụ ngwaahịa ga-ata ahụhụ site na ntu oyi ma hapụ ahịa kpamkpam. Ma nke a bụ naanị otu n'ime nhọrọ maka mmepe nke ihe omume. Kedu ka ihe niile ga-esi pụta n'eziokwu, anyị nwere ike ịkọ.
Nbupu nduku
Dị ka Federal Customs Service, olu nke nduku mbupụ na 2018 (ugbu a anyị nwere naanị data ruo December 2018) belatara 28% tụnyere afọ gara aga na ruru $13,9 nde na a ngụkọta arọ nke 132 ton. N'ụzọ bụ isi, mbelata nke ihe ngosi bụ n'ihi mbelata ihe enyemaka na Azerbaijan. Ka anyị cheta na n'oge gara aga Russia belatara ọnụ ọgụgụ nke ịzụrụ poteto ndị mbụ a na-emepụta na Azerbaijan (nche ndị Ijipt mechiri niche); N'ihi ya, ndị na-emepụta Azerbaijani nwere mfu ma jụ ịzụta tebụl mbubreyo Russia na poteto mkpụrụ. O yikarịrị ka a manyere ụfọdụ n'ime ha iji akụkụ ụfọdụ nke owuwe ihe ubi ha mee ihe dị ka mkpụrụ.
Ngwunye nduku nri na Ukraine (DPR na LPR) ebelatala ntakịrị, ọ bụ ezie na o yikarịrị, mgbe ọ nwetasịrị data maka Disemba 2018, ọdịiche dị na ọnụọgụ 2017 na 2018 ga-adị ntakịrị.
Ma ọ bụ ihe na-adọrọ mmasị ịmara na ntụziaka ọhụrụ maka akụrụngwa emeghewo: a na-eresị efere poteto dị iche iche nke Russia na Serbia na Iraq ọdịda a.
N'afọ gara aga, a na-ebugara Uzbekistan ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke poteto mkpụrụ ndị Russia amịpụtara. O siri ike ịkọ ma ọ ga-ekwe omume idobe ọwa a maka ndị na-akụ mkpụrụ n'ụlọ n'afọ ọhụrụ. Anyị ga-eburu n'uche na na 2018, a nwetara nnukwu owuwe ihe ubi nduku na Kyrgyzstan; ndị na-arụ ọrụ ugbo nọ n'ógbè ahụ nọ n'ọnọdụ nsogbu ma na-eme mgbalị ọ bụla iji ree ngwaahịa ha na ndị agbata obi ha kacha nso. A na-edozi okwu ọkọnọ na ọkwa gọọmentị, anyị amabeghịkwa nsonaazụ nke mkparịta ụka ahụ.
Ọ na-esikwa ike n'oge a ikwu banyere atụmanya nke ọkọnọ nduku Russia na Tajikistan. Enwere ndị mmadụ na mba a chọrọ ịzụta ngwaahịa anyị, mana ụlọ ọrụ ndị a na-ahọrọ ịrụ ọrụ n'okpuru nkwekọrịta ịkwụ ụgwọ echere, ma anyị enwebeghị ike nweta nkwado gọọmentị n'ihe gbasara nkwa ego maka ndị na-emepụta ụlọ.
Ụlọ ọrụ nhazi nduku na-arụsi ọrụ ike na mmepe nke mbupụ. Karịsịa, ụlọ ọrụ Belaya Dacha eguzobewo ngwaahịa nke ngwaahịa ya (french fries) na Israel, Saudi Arabia, Morocco ma ghara ime atụmatụ ịkwụsị ebe ahụ.
Mkpụrụ nduku
Dabere na ozi dị na njedebe nke Jenụwarị 2019, emezubeghị akwụkwọ nyocha nke mkpụrụ sitere na mba ofesi ezubere maka ibuga Russia. Ndị nyocha Rosselkhoznadzor na-aga n'ihu na-enyocha batches nke mkpụrụ German, Dutch na Finnish. N'ọnwa Febụwarị, nlele maka nyocha nke poteto mkpụrụ ga-amalite na France (ngwa mbido maka mbufe na Russia - 1000 tọn). Eleghị anya, a ga-amata nsonaazụ ya n'etiti ọnwa Febụwarị. Ma taa, anyị nwere ike ikwu na o yikarịrị, na 2019, Russia ga-ebelata olu ịzụrụ nke mkpụrụ osisi nduku emere na mba ofesi (n'afọ gara aga, anyị butere ihe karịrị puku tọn iri na abụọ nke poteto sitere na Western Europe). Isi ihe kpatara ya: ụkọ mmiri ozuzo, nke mere ka mbelata ihe ubi maka ndị na-emepụta ihe. Enwere obere mkpụrụ n'ahịa, iwu maka ya na-abịa site n'akụkụ ụwa niile, ọnụ ahịa na-arị elu. Otú ọ dị, ekwesịrị iburu n'uche na taa batches nke mkpụrụ ndị a na-emepụta na Europe, dị maka iwu na mba anyị site na ndị nnọchiteanya Russia, bụ 12-80% kwadoro, nke na-egosi ọchịchọ siri ike maka ngwaahịa ndị a n'ahịa anyị.
N'ezie, mbelata nke mkpụrụ akụ nke Europe agaghị eduga ụkọ ihe ọkụkụ; enwere onyinye zuru oke n'ahịa taa site n'aka ndị na-akụ mkpụrụ n'ụlọ.
Na njedebe nke February, a ga-enwe nzukọ kwa afọ nke Federal State Budgetary Institution "State Varietal Commission", raara onwe ya nye na-atụle ngwa maka ntinye nke ọhụrụ varietal rụzuru na State Register. Ka ọ dị ugbu a, anyị enweghị ozi gbasara ole ụdị nhọrọ nke ụlọ na nke mba ọzọ ga-enye, mana anyị na-atụ anya na ndị na-azụ anụ ga-atọ anyị ụtọ na ngwaahịa ọhụrụ na-ekwe nkwa, gụnyere, ikekwe, ụdị ndị e kere n'ime usoro nke Federal Scientific and Technical Programme. maka mmepe nke Agriculture maka 2017-2025.
Ntughari
Otu n'ime ihe omume dị ịrịba ama na ụlọ ọrụ ahụ na afọ ọhụrụ ga-abụ mmalite nke ụlọ ọrụ nhazi nduku nke ụlọ ọrụ KRiMM na mpaghara Tyumen. Ụlọ ọrụ ahụ ga-edozi ihe dị ka tọn 30 puku tọn poteto kwa afọ. A na-eme atụmatụ imepụta poteto peeled na nkwakọ ngwaahịa agụụ (ngwaahịa emechara ọkara) na poteto pasteurized (ngwaahịa dị njikere iri) ịmalite n'oge oyi na-abịa.
Nakwa n'oge ikpeazụ nke nkwadebe bụ ụlọ ọrụ mmepụta ihe nke French fries na mpaghara Moscow. Ikike ụlọ ọrụ ahụ ga-abụ puku tọn 50 nke akụrụngwa kwa afọ.
Na, n'ezie, nkwonkwo n'etiti Belaya Dacha na Lamb Weston na-aga n'ihu na-arụ ọrụ, nke na-ezube iru ike zuru ezu (na-edozi 200 puku tọn poteto kwa afọ) n'afọ a.
Oge ohuru
N'afọ ọhụrụ ahụ, obere ụlọ ọrụ ga-anọgide na-ahapụ ahịa ahụ, na-achọpụta na ọ na-esiri ike ịnọ n'elu mmiri na ọnọdụ nke ọtụtụ afọ (maka afọ nke anọ n'usoro) nke efu, na-abụkarị ihe ọjọọ, uru. N'otu oge ahụ, nnukwu ụlọ ọrụ ga-anọgide na-eto poteto, karịsịa ebe ọ bụ na ọwa ahịa ọhụrụ na-emeghe maka ha (osisi nhazi na mpaghara Lipetsk na Moscow). N'iburu n'uche eziokwu a, ọ bụghị ihe mgbagwoju anya na ọnụ ọgụgụ ọhụrụ buru ibu pụtara na ahịa nduku - dịka ọmụmaatụ, Agroholding Yakhroma, nke jikọtara ala Mosagrofood-D LLC na Green Valley LLC.
N'iburu n'uche usoro ndị a, Potato Union anaghị ebu amụma mbelata pụtara ìhè na mpaghara ịkụ nduku ụlọ ọrụ. Ma anyị na-ewere ya akaghi aka ikwu okwu banyere a dị oké njọ revival nke ụlọ ọrụ na-egbuke egbuke ozugbo mmepe atụmanya.