Na mpaghara Yaroslavl, mkpọsa owuwe ihe ubi na-abịa na njedebe.
Ugbu a ọnụahịa maka akwụkwọ nri na mpaghara Yaroslavl, gụnyere "borsch set", dị ala karịa nkezi maka Central Federal District. Ya mere, dị ka Rosstat si kwuo, ka ọ na-erule etiti ọnwa Ọktoba, ọnụ ahịa azụmaahịa maka poteto dị na mpaghara ahụ bụ 36 rubles kwa kilogram, nke dị 7,5% dị ala karịa nkezi ọnụahịa n'etiti mpaghara gụnyere na Central Federal District.
Karọt na mpaghara na-eri na nkezi 45,84 rubles kwa kilogram (5,3% n'okpuru nkezi maka Central Federal District), kabeeji - 36,47 rubles kwa kilogram (10,6% n'okpuru nkezi maka Central Federal District).
Otú ọ dị, n'ọtụtụ ngosi na ahịa dị na mpaghara na ụlọ ahịa ndị agbụ, ngwaahịa ndị a nwere ike ịzụta na ọnụ ala dị ala.
Iji hụ na e nwere akwụkwọ nri, nke bụ isi nke "borscht", yana ịkwado ọnụ ahịa akwụkwọ nri, a na-ahazi ọrụ na ndị ọchịchị obodo iji mee ka ọnụ ọgụgụ nke ngosi maka ire ngwaahịa akwụkwọ nri na poteto. A na-enye ndị ọrụ ugbo na ndị ọrụ ubi ego ego, na n'ahịa obodo na ihe ngosi - ebe efu maka ịzụ ahịa.
Taa na mpaghara ahụ enwere 96 na-adịgide adịgide, yana 200 ọzọ na-emeghe oge ngosi oge, ahịa azụmaahịa 7 maka ire ngwaahịa ugbo.
E nwekwara ebe nkesa 2 na Yaroslavl, ebe ndị na-eduzi ndị na-emepụta ọrụ ugbo na mpaghara na-enye akwụkwọ nri, mgbe nke a gasịrị, a na-enye ha na ụlọ ahịa ndị na-echekwa ihe na mpaghara ahụ.
Enwekwara ebe ịzụ ahịa 5 nke ndị ahịa na mpaghara ahụ, ebe a na-anabata ihe ọkụkụ n'aka ndị ọrụ ubi. Mmeghe nke isi atọ ọzọ ga-ewere ọnọdụ tupu njedebe nke afọ a.
Agbụ ụlọ ahịa na ebe nkesa akwakọbawo nri ndị dị mkpa; a na-enwekwa nnọkọ ịzụ ahịa na mpaghara ahụ nwere nnukwu ụgbụ azụmaahịa gọọmentị etiti na ndị na-emepụta ugbo mpaghara, ebumnuche ya bụ ịbawanye oke nke ndị na-emepụta mpaghara na shelf ndị na-ere ahịa.