Anyị na-aga n'ihu na-ebipụta ihe pụrụ iche sitere na WPC (World Potato Congress), na-ekwu maka nhazi nke usoro mmepụta mkpụrụ nduku nke ọma na Africa.
Nzukọ nduku ụwa ga-eme site na Mee 31 ruo June 3 na Dublin, Ireland. Ihe omume a ga-akpọkọta ndị ọkachamara gụnyere ndị na-akụ poteto, ndị na-ere ahịa, ndị na-ebubata ihe, ndị na-ebubata na ndị na-ebupụ ma mkpụrụ na poteto.
N'izu a, anyị ga-ekwu maka ahịa nduku na mba Africa.
Ịnweta ahịa bụ ihe na-akpata mmepụta nduku na-adigide. Ọ dị mkpa ịnwe agụụ mgbe niile maka ọkọnọ na-aga n'ihu, na-ejikọ ndị ọrụ ugbo na ndị ahịa, nnukwu ụlọ ahịa na ndị nrụpụta.
Enwere ezigbo ihe atụ nke njikọta ahịa dị irè nke Kabale (Uganda) jikọtara ndị ọrụ ugbo Nyabyumba (nke CIP malitere ma mejuputa ya mgbe ndị ọzọ dị ka Africare jikọtara nke ọma) nke na-amịpụta poteto maka ụlọ nri ngwa ngwa na Kampala Nandos. Ebe a bụ ọkachamara na fries French. Mmekọrịta a ebutela mmepụta nduku na-adigide, ma ndị ọrụ ugbo na ndị na-eri nri na-erite uru nke ukwuu.
N'otu aka ahụ, ijikọ ndị ọrụ ugbo na Bomet (Kenya) na igwe nrụpụta a na-akpọ Tropical Heat (nke a na-akpọkwa DEEPA Industries), bụ nke na-ebupụ poteto a na-edozi na UK n'afọ 2010, nyeere ndị ọrụ ugbo aka inweta ahịa na-adịgide adịgide maka poteto ha, na-agba ha ume ịmepụta ezigbo mma. ngwaahịa na-abawanye ego ha.
Ụlọ ọrụ ahụ ritekwara uru site n'ibelata ihe mkpofu na imeziwanye ngwaahịa ya (chips) ya mere uru. N'ịbụ onye ihe ịga nke ọma nke ụlọ ọrụ a nwetara n'ike mmụọ nsọ, ọtụtụ ụlọ ọrụ ndị ọzọ malitere iweta ndị ọrụ ugbo ka ha rụpụta ihe. Nkwekọrịta nkwekọrịta dị otú ahụ na-enyere ndị ọrụ ugbo aka inweta ego ha chọrọ iji zụta fatịlaịza na ihe ndị ọzọ iji mee ka mkpụrụ ha dị mma.
N'ụzọ dị mwute, ndị ọrụ ugbo na-anwa irere poteto ha nye ụlọ ọrụ ndị ọzọ ma ọ bụrụ na a na-enye ha ọnụ ahịa dị elu karịa ka ha kwekọrịtara. Ndị na-eme nhazi mgbe ụfọdụ na-ajụ poteto ndị ndị ọrụ ugbo na-eweta n'okpuru n'eche na ngwaahịa ndị ahụ eruteghị ụkpụrụ. Iji merie nsogbu ndị dị otú ahụ, nzukọ mgbe niile n'etiti ndị ọrụ ugbo na ndị nhazi na nyochaa nkwekọrịta nkwekọrịta kwa ọnwa atọ iji melite ọnụ ahịa na-enyere aka.
Ahịa mbupụ, karịsịa maka poteto a na-edozi, na-eto ngwa ngwa. A na-ahazi ọtụtụ poteto ugbu a maka nzaghachi na-eto eto sitere na azụmaahịa nri ngwa ngwa nke ndị obodo mepere emepe na-eto eto, nri dịgasị iche iche na ụdị ndụ na-anaghị enye oge zuru oke maka nkwadebe nri ọhụrụ.
Omume a abawanyela agụụ maka ngwaahịa emechara, ọkachasị poteto jụrụ oyi na akpọnwụwo, bụ ndị nwegoro obere òkè na mba ndị ka na-emepe emepe, ọkachasị n'ahịa mbupụ.
Mbupu ngwaahịa nduku ọhụrụ na nke edoziri na mba ndị mepere emepe si Africa siri ezigbo ike n'ihi nnukwu tarifu etinyere. Agbanyeghị, enwere ike ibuga na mba ndị agbata obi na Africa na Middle East.
Ịnweta ngwaahịa dị mma na-agbanwe agbanwe, ebe a na-anakọta mkpokọta, ịchịkọta ndị ọrụ ugbo ka ha na-emepụta ma na-erekọ ọnụ, iwulite ikike dị irè na iwulite ntụkwasị obi n'etiti ndị otu dị mkpa maka ịzụ ahịa na-aga nke ọma. Ọ bụ ezie na ndị ọrụ ugbo nwere obere ala ekewaala na obere ala, enwere ike ijikọ ala, dị ka e meworo nke ọma na Rwanda. Mmepụta jikọtara ọnụ na-enye ohere maka nhazi na njikwa dị irè nke pests na ọrịa, na-eme ka ịnweta kredit dịkwuo mma ma na-eme ka ahịa dị irè.
Etiopia na-agba mbọ yiri nke ahụ site na ụzọ ya na-eme ka agricultural Commercialization Clusters (ACC), nke na-akwadokwa mmepụta ma kwalite ahịa mkpokọta. Nke a bụ otu n'ime ụzọ dị mma iji gbanwee obere ugbo ka ọ bụrụ nke azụmahịa.
Ugbo Kishima dị na Kenya na-emepụta ihe dị ka tọn 4000 poteto, nke 75% bụ poteto mkpụrụ. A na-eresị ndị obere ndị ọrụ ugbo ọtụtụ n'ime mkpụrụ osisi ahụ n'ime oghere dị kilomita 30 nke ugbo. Ndị obere 400 zụtara mkpụrụ n'ugbo Kisima yana ihe dị ka ndị ọrụ ugbo 12 nwetara mkpụrụ sitere na 000 ahụ nwetara KSh400 nde na njedebe nke 2013.
N'ihi uru nke mkpụrụ osisi a kwadoro, ndị ọrụ ugbo na-aga maka ya n'agbanyeghị ọnụ ahịa dị elu. N'ihi ya, ọchịchọ maka mkpụrụ akwụkwọ ikike na-eto kwa ụbọchị.