Site na magazin: Nke 3 2014
Category: Ndị mbụ
"Bashmakovsky achịcha" abụghị aha nduku. Ma akụkọ banyere ugbo a esiteghị na magazin anyị n'amaghị ama. Taa ụlọ ọrụ a bụ otu n'ime ihe kachasị elu na mmepụta akwụkwọ nri na poteto na mpaghara Penza. Ndị mmadụ na-abịa ebe a ịmụta ihe site n'ugbo sitere na mpaghara niile. Na nke a n'agbanyeghị na nduku na-eto eto na ala ndị a naanị n'afọ nke abụọ.
Onye isi nke ngalaba na-eto eto ihe oriri nke ụlọ ọrụ ugbo, Sergei Shcheglov, na-ekwu banyere otú akụkọ ihe mere eme nke ụlọ ọrụ si malite na otú o si etolite n'oge a.
- Na mbụ, ụlọ ọrụ Bashmakovsky Bread bụ akụkụ nke ụlọ ọrụ na-ejide Penza na achịcha. Na mbido 2000s, ụlọ ọrụ ugbo wetara akụrụngwa (ọka wit) na nnukwu ebe a na-eme achịcha abụọ. Ma ọ ji nwayọọ nwayọọ mụta nkà na ụzụ nke na-eto eto ndị ọzọ, na-ahọrọ ndị kasị uru: beets, malting ọka bali, ọka na, n'ezie, poteto.
– Kedu mgbe “ogbo nduku” bidoro n’ugbo gị?
Oge mbụ a kụrụ poteto bụ n'afọ 2013. Nsonaazụ (mpụta - 500 c / ha) masịrị anyị; anyị kwenyesiri ike na itinye ego na-akwụ ụgwọ n'ime obere oge. N'afọ a, ugbo ahụ ejirila hectare 400 maka poteto. Ọ bụ n'oge ikwu banyere nke na-esote, ma anyị na-eche na anyị ga-ekenye banyere 1,5 puku hectare.
- Ị na-eji teknụzụ kpụ ọkụ n'ọnụ na-akụ poteto, na-eji ogbugba mmiri n'ubi?
- Mpaghara Penza abụghị otu n'ime mpaghara ala kpọrọ nkụ, mana o nwere njirimara ihu igwe: n'oge oge na-eto eto enweghị mmiri zuru oke, nke na-emetụta oke mkpụrụ na ịdị mma nke ngwaahịa ahụ. Ịgba mmiri na-ezere ihe ize ndụ ndị a, n'ihi ya, anyị na-eme atụmatụ ime ihe ọ bụla anyị na-akụ mmiri. Ugbu a, a na-akwado akwụkwọ maka ọrụ iji wụnye usoro mgbake na mpaghara 1,43 puku hectare, na n'ọdịnihu - na mpaghara 5 puku hectare.
– Kedu ụdị poteto ị na-emepụta?
- Ụdị onye ahịa chọrọ ịnata. Arịrịọ dị mfe ịchọpụta; a na-ebipụta nsonaazụ nyocha ndị ahịa na ịntanetị mgbe niile. Nkezi ndị nwunye na-ahọrọ poteto a na-asacha na obere (2-3-4 n'arọ) nkwakọ ngwaahịa mara mma. Ụfọdụ ndị na-ahọrọ tubers nwere pink akpụkpọ, ndị ọzọ na-acha ọcha akpụkpọ; ụfọdụ chọrọ poteto maka frying, ndị ọzọ maka mashing. Ma nke a bụ ajụjụ nke agwaogwa anyị na-enye. Maka ndị na-ere ahịa na-enwe ntụsara ahụ na-arụ ọrụ na akpa 25 kg, anyị na-enyekwa ihe ha chọrọ.
– Ị na-arụ ọrụ na agbụ ụlọ ahịa?
– Ee, nke a bụ a pụrụ ịdabere na ahịa ọwa. Akụkụ nke owuwe ihe ubi ọhụrụ, dịka ọmụmaatụ, ga-aga na ụlọ ahịa Magnit nke ụlọ ọrụ ZAO Tander (na mmalite nke afọ ha bịanyere aka na nkwekọrịta maka inye ihe ruru puku tọn 5 puku tọn poteto). Na mgbakwunye, malite n'afọ a, anyị na-etolite ụdị mgbawa maka ụlọ ọrụ Frito Lay. Nke a bụ ọrụ pilot, mana ọ masịrị anyị nke ukwuu.
- N'ụzọ doro anya, ị nwere ike itolite poteto dị elu! Ị na-arụ ọrụ maka ndị mmekọ na-achọsi ike.
- Mgbe ahịa na-ejupụta na ngwaahịa, ndị niile na-azụ ahịa na-ahọrọ ihe kacha mma, onye ọ bụla nwere ihe ndị dị oké njọ chọrọ, ọbụna ndị na-ere ahịa n'ùkwù. Anyị na-agbalị ka ha kwekọọ.
Ndị na-emepụta ihe ndị nwere ọkwa dị iche iche na-ahụkwa ndị na-azụ ha, mana oke uru dị iche.
- Ebee ka ị na-echekwa ihe ọkụkụ ndị toro eto?
"Anyị ghọtara ozugbo na a gaghị enwe nlọghachi na ahịa "ọhịa", na 2013 anyị wuru ebe nchekwa ihe oriri na ikike nke 2,5 puku tọn. Mgbe ahụ hanga abụọ ọzọ nke otu olu.
Ejiri ya na nhazi, ịsacha, akụrụngwa nkwakọ ngwaahịa: ọdịdị nke ngwaahịa ahụ dị ezigbo mkpa!
Anyị na-arụ ọrụ ugbu a na-emejuputa atumatu iji wuo ụlọ ọrụ logistics nwere ikike nke 180 puku tọn nke nchekwa otu oge.
Ụlọ ọrụ lọjistik ga-enwe modul 12, nke ọ bụla emebere maka puku tọn 15,0 nke nchekwa n'otu oge nke poteto ma mejupụtara ebe nchekwa isii jikọtara ọnụ site na gallery, nke ga-etinye akụrụngwa teknụzụ maka ịchekwa poteto maka nchekwa na ahịrị maka ịsacha na nkwakọ poteto.
– O doro anya na ọnụ ọgụgụ nke mmepụta nduku ga-agbanwe?
- Site na 2018, anyị ga-abawanye mmepụta nduku azụmahịa na puku tọn 212 (na mpaghara 5,3 puku hectare).
Na mgbakwunye, anyị ga-agbalị ịmalite mkpụrụ nke onwe anyị: gbasaa ndị ọkachamara ruo mgbe ọmụmụ mbụ. Mmemme kacha nta: nye ugbo gị ihe mkpụrụ. Ma ọ bụrụ na anyị na-enweta ihe ubi nke ezigbo mma, na e nwere a ina anyị osisi, anyị ga-enwe obi ụtọ na-enye ha ụlọ ọrụ ndị ọzọ. Ọ bụrụ na anyị na-ekwu maka ọnụọgụgụ, ọrụ ahụ na-enye na anyị nwere ike itolite ruo 17,5 puku tọn mkpụrụ poteto na mpaghara 700 hectare.
-Ị gaghị agbanwe aha ahụ? Ọ dịkarịa ala maka "Bashmakovsky Achịcha nke Abụọ"?
– Nke a bụ ugbua a maara nke ọma ika. Na mgbakwunye, akụkụ ndị ọzọ nke ọrụ anyị ga-etolitekwa. Anyị chọrọ ịnye akwụkwọ nri dị iche iche: beets, eyịm, karọt - kpochapụwo "borscht set". Anyị nwere ike niile maka nke a.
Yulia Zamulina, Onye ode akwụkwọ mgbasa ozi nke Ministry of Agriculture nke Penza Region
- CJSC "Bashmakovsky Bread" na-emejuputa atumatu buru ibu ma dị oke mkpa maka mpaghara ahụ - "Mmepụta nke ụlọ ọrụ logistics na nhazi nke mmepụta nduku na mpaghara Penza."
Ọnụ ego a na-akwụ maka ọrụ ahụ bụ 5,47 ijeri rubles (ndị a bụ nke aka ha na ego mgbazinye). Mkpokọta ego na mmejuputa atumatu a dị ka nke August 28, 2014 bụ 55 nde rubles.
Ọrụ a na-emepe emepe n'ụzọ dị mma, anyị kwenyere na a ga-eji ahụmahụ Bashmakovsky Bread mee ihe na ụlọ ọrụ ndị ọzọ na mpaghara ahụ. N'etiti ọnwa Mee nke afọ a, Ministry of Agriculture of Penza Region kpebiri ijide klas nna ukwu maka ndị na-emepụta ugbo na ndabere nke ụlọ ọrụ a na isiokwu: "Mmepụta poteto site na iji teknụzụ kpụ ọkụ n'ọnụ." Nkà mmụta nna ukwu mere n'ọhịa, na ngosipụta nke ígwè ọrụ ugbo na ụzọ nke isi na-arụ ọrụ ubi. Ndị ọbịa nke ihe omume ahụ nwetara ozi zuru oke banyere otú e si ahazi ala, mgbe a na-akụ poteto, otú e si eme mmiri, ihe fatịlaịza a na-etinye na ihe ndị na-emepụta ihe nchebe osisi. Ndị nnọchiteanya nke ugbo ahụ kwuru na ụlọ ọrụ ahụ adịghị echekwa ígwè ọrụ ugbo, fatịlaịza - ya bụ, na-agbasosi ike na nkà na ụzụ. Ọ na-ewerekwa itinye ego kachasị mkpa na nke dị irè nke ego ego bụ itinye ego na ndị ọrụ: "Ebe ọ bụ na ndị mmadụ na-arụ ọrụ ọ bụla, site n'ịrụ ọrụ mmadụ."
Nkezi ụgwọ ọnwa na ụlọ ọrụ n'afọ gara aga bụ 25 puku rubles; dị ka akụkụ nke oru ngo "Mmepụta nke a logistics center na nzukọ nke nduku mmepụta na Penza region," ụlọ ọrụ na-ezube ike 2018 ọhụrụ ọrụ site 336. Na nke a bụ mmetụta mmekọrịta mmadụ na ibe ya, na-ahụ maka ọrụ nke ndị mmadụ, mmepe nke ime obodo.