N'ịbụ ndị ihe karịrị otu ijeri mmadụ na-eri n'ụwa nile, nduku abụrụla otu n'ime ihe ọkụkụ kachasị mkpa maka igbochi agụụ. Otú ọ dị, na ụfọdụ mba ndị dara ogbenye fọdụrụ n'ụwa, ọtụtụ ihe mgbochi na-egbochi nri a bụ isi na-ebupụta oke uru maka ọgụ na-adịgide adịgide megide agụụ, ịda ogbenye na erighị ihe na-edozi ahụ.
Ọnụ ahịa mbubata mkpụrụ dị elu na sistemu mkpụrụ anaghị emepe emepe na-eme ka poteto ghara iru ma ndị ọrụ ugbo na ndị na-azụ ahịa na mba ndị dị ka Sudan, Yemen, Madagascar, Eritrea na Angola.
Iji malite, ndị mmekọ mmepe kwesịrị ibute ụzọ atumatu na-abawanye ohere inweta mkpụrụ dị oke ọnụ, dị elu na mba ndị enweghị nchekwa nri.
Ịkwalite usoro mkpụrụ nduku ka ewee gbasaa ụdị oghere dị iche iche ma wetara ndị ọrụ ugbo obere ga-ekwe ka mba nwee ike inwe afọ ojuju na mmepụta mkpụrụ, ma nyekwa aka ịzụlite ngalaba nduku na-adigide ma na-erite uru.
N'ịbụ ndị na-akwado nkwado nduku dị ka ihe ọkụkụ bụ isi iji nyere aka melite nchekwa nri, òtù mmepe kwesịkwara inye ọzụzụ maka omume ọma na mpaghara ebe a na-emepebeghị nke a. Mkpụrụ dị elu na usoro nlekọta ala na-adịgide adịgide dị oke mkpa iji kwado ahịa ahịa nduku na-eto eto, karịsịa na mba ndị dị ka Madagascar na Yemen, ebe ndị ọrụ ugbo na-enwekarị ohere ịnweta ọzụzụ dị mkpa na ezi ọrụ ugbo.
N'ikpeazụ, ndị ọkà mmụta sayensị na ndị na-azụ anụ chọkwara nkwado iji kwalite na ịkwalite ụdị nduku na-eguzogide ihu igwe.
Dịka ọmụmaatụ, ụdị nduku Unica dị iche iche, nke ndị ọkà mmụta sayensị mepụtara na International Potato Center (CIP), abụghị nanị na-eguzogide ọgwụ nje nke nwere ike ibelata mkpụrụ osisi, kamakwa na oke nrụgide mmiri. Ndị ọrụ ugbo na Kenya anatala ihe ruru tọn 19 kwa hectare site na Unica nwere mmiri ozuzo n'oge nke 118 mm, ebe a na-achọkarị ma ọ dịkarịa ala 450-550 mm mmiri ozuzo iji nweta ụdị mkpụrụ dị otú ahụ.
Na mgbakwunye, mmepe nke ahịa nduku na mpaghara ndị a pụtakwara mmepe nke usoro na-ebute nri ndị mmadụ. Dịka ọmụmaatụ, ịkụ poteto na ala n'etiti osikapa na-eme ka ndị ọrụ ugbo nwee ike ịmepụta ihe dị iche iche na ịbawanye mmepụta nke ala.