Ndị bi na South Urals ahọrọla ụdị nduku kacha mma. Ọzọkwa, ọ bụghị naanị ọdịdị ka a tụlere, kamakwa uto. Akụrụ ụtọ ahụ mere dị ka akụkụ nke ihe omume "Oh, poteto, ụtọ!" Kedụ ụdị natara aha "mba"?
"Anyị ga-egosi gị otu esi esi eyịm eghe, anụ ezi na galik esi sie poteto esi nri."
Maka efere ahụ ịga nke ọma, ịkwesịrị iji otu ụdị nduku - "Red Lady". Banyere uto, ụdị German a dị nnọọ iche na ụdị Ural. Ọ dị nro ma nwee uto a kapịrị ọnụ. Ya mere, ndị nwunye South Ural na-ewepụta ihe nzuzo nke nduku mba ọzọ na-eto eto. Taa, na mgbakwunye na ụdị German, e gosipụtara ndị bi na Chelyabinsk na nduku Moscow na St.
Irina Novikova, onye isi nchịkwa nke State Unitary Enterprise “Food Corporation”: “Ndị a bụ ụdị poteto ọhụrụ nke ndị na-azụ German na ndị Russia anyị chọrọ, anyị were ha maka ule. N'ihi na poteto bụ otu ihe na ala Moscow, St. Petersburg ma ọ bụ Germany, na ihe ọzọ - na mpaghara Chelyabinsk. "
Chefs kachasị mma kwadebere poteto dị ụtọ maka ndị ọbịa. Onye ọ bụla nwere ike iri nri ndị ahụ. South Urals gere ntị nke ọma na nri esi ma na-edetu maka onwe ha. Ndị ọkachamara na kọbọd gwara ndị ụdị kacha mma iji mee achịcha, nke ga-agbakwunye ndetu ụtọ na-atọ ụtọ na nduku eghere eghe.
Tatiana Peshkova, onye ntaakụkọ: “Nri a yiri ka ọdịnala nwere ọtụtụ ọdịiche dị na ụtọ, ụcha na ọbụladị ọdịdị. A na-eji ụfọdụ ụdị naanị maka ụfọdụ efere. Dịka ọmụmaatụ, a na-eji "Fritella" mee fries French, na "Babushka" dịgasị iche iche ga-eme ezigbo ezigbo puree. "
Mgbe ha detụrụ ya ire, ndị bi na South Urals nwere ike inyocha ọtụtụ ndị masịrị ha na-amụmụ ọnụ ọchị. Imirikiti "ndị na-amasị" nwetara ụdị nri dị iche iche "Cornflower". Ndi mmadu 25 tozuru oke.
isi: https://31tv.ru