Banyere ihe a chọrọ na-amanye na àgwà na nkwakọ nduku taa, ole obere caliber tubers na-achọ ndị na-azụ ahịa, na gịnị bụ uru nke usoro nkwekọrịta ọrụ ugbo. ndị na-agụ akwụkwọ akụkọ "Potato System" kwuru Pavel Rozhkov, onye isi nke ngalaba nkwekọrịta ọrụ ugbo nke ụlọ ahịa na-ere ahịa "Magnit".
- Ụlọ ọrụ gị nwere nsogbu ọ bụla na ịzụrụ akwụkwọ nri na poteto ndị a na-emepụta n'ime ụlọ n'ime afọ abụọ gara aga (enweghị mmepụta mpịakọta, nsogbu dị mma)?
"Magnit" nwere mgbagwoju anya nke nwere ike ịdabere na ọwa maka akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi, gụnyere ụlọ ọrụ nke ya. Na mgbakwunye, anyị bụ otu n'ime ndị na -arụ ọrụ lọjistik kachasị na Russia nwere ụgbọ mmiri nke ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ puku ụgbọ mmiri 4,5. Nke a na-enye anyị ohere ịnye ndị na-azụ ahịa ngwaahịa dị mma n'afọ niile ma belata mmetụta nke ọnọdụ ahịa, ọnọdụ ihu igwe na ihe isi ike ndị ọzọ. Ya mere, netwọk ahụ na-emejuputa ngwugwu ọrụ iji kwado ndị ọrụ ugbo. Kemgbe afọ 2016, anyị na ndị na-emepụta ọrụ ugbo na-amalite imekọ ihe ọnụ n'okpuru atụmatụ nke nkwekọrịta ọdịnihu ga-adịte aka, ma ọ bụ, karịa, nkwekọrịta ọrụ ugbo. Ebumnobi anyị bụ iguzobe akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi ozugbo, ewepu ndị na-emekọrịta ihe, jikwaa agbụ niile site na ntụgharị ihe ọkụkụ gaa na mbupu, ma si otú a nye ndị na-azụ ahịa ngwaahịa dị elu na ọnụ ahịa ọnụ. Ọ ga-amasị m ịmara na anyị nwere mmasị ịgbasa oke ma na-emeghe mgbe niile maka imekọ ihe ọnụ na ndị nrụpụta ọhụrụ.
Agbanyeghị, afọ abụọ gara aga (2020 na 2021) bụ ihe ịma aka. Nke mbụ, ọdịdị ala nke ndị mmekọ nke nkwekọrịta ọrụ ugbo dị nnọọ ukwuu, sitere na mba ndị dị na North Caucasus na-ejedebe na isiokwu nke mpaghara Ural na Siberian (Tyumen, Kurgan na Novosibirsk mpaghara). N'ihi ya, ọnọdụ ihu igwe na-emetụta nzụta ahụ n'ọtụtụ mpaghara. Na Stavropol, na ngwụcha oge ọkọchị gara aga na mmalite mgbụsị akwụkwọ, enwere ụkọ mmiri ozuzo, nke mechara bute nnukwu mbibi igwe n'oge owuwe ihe ubi na ịkwadebe nduku, nsogbu yiri nke ahụ dị na mpaghara Tambov. Na Dmitrovsky District nke Moscow Region, ndị ọrụ ugbo nwere ike ịnweta ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe nile nke ọdachi ndị na-emere onwe ha, sitere na idei mmiri, ụkọ mmiri ozuzo na njedebe na ifufe na-ebupụ. Ihe omume ndị a niile nwere mmetụta pụtara ìhè na poteto. Agbanyeghị, n'ikpeazụ, anyị jisiri ike idobe nduku ụlọ n'ime ego achọrọ na shelves.
Na mgbakwunye, na February-March nke afọ a, agbụ gọọmenti etiti chere ihe isi ike nke "ịsachapụ ihe fọdụrụ" nke yabasị ụlọ n'aka ndị na-emepụta ihe. A manyere anyị 'ibubata' mbubata ngwa ngwa ka ndị ahịa anyị wee ghara inwe ụkọ nke ngwaahịa.
Ma n'ozuzu, anyị adịghị edebe ịrịba nsogbu na ọkọnọ nke akwụkwọ nri ugbu a.
- E degharịala ihe intranet chọrọ maka ịdị mma akwụkwọ nri na poteto emepụtara na Russia n'ime oge abụọ gara aga? Ma ọ bụrụ otú ahụ, olee otú?
Ụdị "Mkpụrụ osisi na Akwụkwọ nri" dị na netwọk anyị na-emepụta okporo ụzọ. Banyere poteto, a na-etinye ya na ịzụrụ TOP-10. Anyị na -etinye akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi dị elu. N'otu oge ahụ, anyị na-agbalị mgbe niile inyere ndị mmekọ anyị aka ịhazi mmepụta, nkwakọ ngwaahịa na nnyefe nke ngwaahịa ka afọ ju onye ahịa ya.
Ihe niile ngwaahịa chọrọ bụ nke doro anya ma dị n'ihu ọha. Agaghị m edepụta usoro ọnọdụ, n'ihi na ọ ga-ewe oge dị ukwuu. N'ezie, anyị na -anwa ịzaghachi ọnọdụ dị na ụlọ ọrụ dịka o kwere mee, n'ihi na oge ọhụụ ọ bụla akọwapụtara. Anyị na ndị na-emepụta ihe na-arụ ọrụ, njikwa ụdị anyị, ngalaba usoro njikwa mma na, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, gbanwee ọnọdụ. Dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na n'otu n'ime mpaghara ihu igwe na-emetụta owuwe ihe ubi, mgbe ahụ, anyị na-ezute ọkara ma mee ka ihe ndị ahụ dị nro na-enweghị ajọ mbunobi nye ndị na-azụ ahịa.
- Ọ ga-ekwe omume ịsị na àgwà nke akwụkwọ nri Russia na poteto n'ozuzu aghọwo elu / ala n'ime afọ ndị na-adịbeghị anya?
Ogo nke ngwaahịa dị na ụdị "Mkpụrụ osisi na Akwụkwọ nri" na shelves nke yinye anyị na-akawanye mma, nke a bụ nsonaazụ nke ọrụ nhazi nke yinye na ndị na-emepụta ihe. N'ime ụlọ ahịa n'onwe ha, ebe ọ bụ na afọ gara aga, anyị amalitela ọrụ "Quality Assistant", ọrụ nke onye ọrụ raara onwe ya nye gụnyere nlekota kwa ụbọchị nke steeti nke nkwụsị na ngwongwo iji nye ndị ọbịa ọrụ kacha mma. Ọ bụghị ihe nzuzo na ahịa na ngalaba mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri bụ otu n'ime isi ihe na-egosi iguzosi ike n'ihe ndị ahịa. Site n'inye ngwaahịa dị mma na shelf, anyị nwere ike ịdabere na nleta ugboro ugboro nke ndị na-azụ ahịa na ụlọ ahịa anyị n'ime izu. Anyị nyochara na ọ bụrụ na onye ọbịa nwere afọ ojuju na ngwaahịa a, mgbe ahụ, dịka iwu, ọ na-abịa n'ụlọ ahịa ahụ ruo ugboro atọ n'izu.
N'akụkụ a, anyị na ndị mmekọ anyị na-eme ihe omume mgbe niile iji melite njirimara nke ngwaahịa ndị a na-enye.
Na ugbo, ihe ịga nke ọma na asọmpi nke emepụtara ngwaahịa na-adabere n'ụzọ dị ukwuu na njikarịcha nke usoro, mma nke mmepụta akụrụngwa, na-aga n'ihu mmepe nke ndị ọrụ na, n'ezie, elu-edu mkpụrụ ihe, ya mere, anyị mmekọ na-mgbe niile na-emeziwanye na mpaghara ndị a, gụnyere site na. ego ịkwụ ụgwọ ezubere iche, nke nkwekọrịta kwa afọ na netwọk anyị na -enye.
Maka ịdị mma nke ndị ahịa na nkwurịta okwu ka mma na ha, na 2019 ụlọ ọrụ anyị wepụtara akara nke ya "Magnet Freshness", nke a na-emepụta ihe karịrị 100 ọnọdụ ugbu a na ụdị akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi, na kemgbe 2020 - mmiri ara ehi na anụ anụ. Ọbụghị naanị ụlọ ọrụ nke yinye na-arụ ọrụ n'okpuru ika a, kamakwa ọrụ ejirila akara. Anyị na-eme njikwa mma nkwonkwo, enwere nhọrọ maka ịnyefe ngwaahịa site na njem anyị iji kpuchie ókèala buru ibu na mbara ala dị mgbagwoju anya. Ụkpụrụ nke ika a: "Site n'ubi ruo shelf na ọsọ nke ịdị ọhụrụ"! Site n'ụzọ, a na-ahụ akara ahụ nke ọma wee nweta diplọma "Breakthrough of the Year" na Pivate Label Awards - ihe omume kachasị mkpa na ngalaba nke aha njirimara.
A na-egosipụtakwa mmụba nke ogo ogo site n'eziokwu na n'afọ 2020, anyị mụbara ọnụ ahịa azụta sitere n'aka ndị na-emepụta mpaghara site na 5,4%, gụnyere poteto. Ọ ga-amasị m ịmara na ihe kacha mkpa n'ime afọ maka anyị bụ akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi na-eto na Russia, ma ọ dị mwute ikwu na ọnụ ọgụgụ nke ngwaahịa na ahịa anyị ka dị oke. Otu n'ime isi ihe kpatara nke a bụ enweghị ọnụ ọgụgụ zuru oke nke ebe nchekwa ọgbara ọhụrụ, nke pụtara na nke a bụ ebe dị mma maka ndị ọrụ ugbo. Dịka ọmụmaatụ, anyị nwere ike ịchọta ndị na-emepụta apụl na mba ndị dị na North Caucasus, karịsịa na Kabardino-Balkaria. N'ime afọ ndị na-adịbeghị anya, usoro nke ịrụ ụlọ nju oyi ọhụrụ na-agba ume.
- Ihe ndị a chọrọ n'usoro maka nkwakọ ngwaahịa na-agbanwe? Enwere ihe mgbochi ọ bụla na iji ihe anaghị emetụta gburugburu ebe obibi (anaghị emegharị ya)?
N'afọ gara aga, Magnit nakweere Strategy for Sustainable Development ruo 2025, nke kpuchiri akụkụ niile nke ọrụ ụlọ ọrụ ahụ. Akwụkwọ ahụ nwere mpaghara mkpa dị iche iche "nzụ ahịa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ". Ugbu a, anyị na-aga n'ihu na-azụlite ngwaọrụ maka nhọrọ nke ndị mmekọ, mepụta ọrụ nkwonkwo maka imepụta ngwongwo gburugburu ebe obibi na iji ngwugwu eco. Ya mere, na nnukwu ụlọ ahịa usoro, a na-ebute ọnọdụ nduku na akpa akwụkwọ nka, na iwebata karọt na eyịm na akpa akwụkwọ nka na-emepụta.
Ọzọkwa na 2020, ụlọ ọrụ mmepụta ihe nke Magnit jisiri ike belata mkpokọta ihe nkwakọ ngwaahịa site na 9,5% site na ịkwalite paramita nke nkwakọ ngwaahịa n'otu n'otu, na n'ụlọ ahịa anyị gbanwere iji akpa nwere 30% plastik emegharịrị.
- N'ọnọdụ ndị dị ugbu a, ụlọ ọrụ gị ọ nwere mmasị n'ịzụta obere poteto a na-asacha (ọkwa adịchaghị) ma ọ bụ poteto "ruru unyi" nke klaasị "akụ na ụba"? Kedu ka ụdị nduku dị n'ụlọ ahịa yinye si agbanwe agbanwe n'ozuzu n'afọ ndị na -adịbeghị anya? Ọ na-agbasawanye? Ekwesịrị inwe ọtụtụ ngwa ahịa na shelf (sịnụ, poteto ụlọ na nke mbubata, uhie na ọcha, maka isi nri na ighe, na nkwakọ ngwaahịa na nnukwu)?
Ọ bụrụ na afọ atọ gara aga na "Magnet" onye na-azụ ahịa zutere nanị nnukwu poteto a na-adịghị asacha na shelf, ugbu a ụdịdị ahụ agbasawanyela nke ukwuu na enwere ọnọdụ maka mkpa dị iche iche. Anyị na-ahụ nzaghachi ndị ahịa dị mma ma na-aga n'ihu ịzụlite ụdị. Na ụlọ ahịa, dabere na ụyọkọ (mpaghara nke isi, ọnụ ọgụgụ nke ndị bi na mmezi, mmasị ndị ahịa, wdg), a na-enye ụdị poteto dị iche iche: obere caliber ma ọ bụ "nwa", nnukwu; asachaa, asaghi ya; adịchaghị; dị iche iche nkwakọ.
N'ezie, isi ihe achọrọ bụ ngwaahịa caliber buru ibu nke dị mfe ịkwadebe. Ọbụna anyị jiri otu ndị na -azụ ahịa lere ule, nke gosiri na obere nduku abụghị ngwaahịa. Otú ọ dị, ọnọdụ a na-ekpuchi ụfọdụ mkpa ya mere a na-anọchi anya ya na netwọk.
Na mgbakwunye, anyị na-ekewa nkwakọ ngwaahịa dị iche iche: na mgbakwunye na nnukwu poteto (n'ịdị arọ), enwere nkwakọ ngwaahịa na ụgbụ 2,5 n'arọ, a na-etinye ihe ndị dị oke ọnụ na ntanetị extrusion ma gbakwunye ya na teepu, dị iche na agba (dịka ọmụmaatụ, ọbara ọbara - maka). frying, na-acha ọcha - maka isi nri, nke ka ukwuu bụ maka grilling).
Anyị na -etinye nnukwu nlebara anya na ụdị a, ọbụnadị wepụtara ụlọ ọrụ nkwakọ ngwaahịa nke anyị dabere na otu ebe nkesa anyị.
- Gwa anyị ihe ọzọ gbasara nkwekọrịta ugbo. Kedu uru ị na-ahụ site na nkwado dị otú ahụ na ndị na-emepụta akwụkwọ nri na poteto?
Dị ka m kwuru na mbụ, ụzọ nke ịrụ ọrụ dị ka atụmatụ nkwekọrịta ọrụ ugbo na ụlọ ọrụ anyị mere ememe ncheta mbụ ya n'afọ a, na nke mbụ anyị nyere ọnọdụ ndị a maka imekọ ihe ọnụ na ndị ọrụ ugbo Russia na 2016. Obi dị anyị ụtọ na ọrụ a, na oge ọhụụ ọ bụla ụlọ ọrụ na -amụba n'ike nke nnyefe ngwaahịa ụlọ na netwọkụ.
Anyị na-arụ ọrụ karịa ndị na-eweta 60, ha na-ebuga akwụkwọ nri dị iche iche (poteto, kabeeji, karọt, eyịm, beets) na mkpụrụ osisi (apples, melons - watermelons), na mgbagwoju anya - ihe karịrị 50 ihe. Na 2020, n'okpuru nkwekọrịta ọrụ ugbo, ụlọ ọrụ ahụ zụtara ihe dị ka puku tọn 300 nke akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi. N'ikwu kpọmkwem banyere poteto, ọ bụ ụdị na-emepụta olu na ọrụ a, nke na-akpata ihe dịka 50% nke ihe oriri.
Uru ndị bụ isi nke nkwekọrịta ọrụ ugbo bụ, nke mbụ, nkwụsi ike na ntụkwasị obi n'ọdịnihu maka ndị na-emepụta ihe na netwọk, gosipụtara na ahịa na ihe oriri na-ekwe nkwa n'oge niile. N'otu aka ahụ dị mkpa bụ kwụsiri ike àgwà nke ọnọ ngwaahịa, nke a na-enweta site a set nke jikoro, mgbe nile nkwurịta okwu n'etiti ndị nnọchiteanya nke netwọk na ndị ọrụ nke mmepụta saịtị, nleta mgbe nile nke agronomists anyị ụlọ ọrụ n'oge nile - site na oge nkwadebe maka. ịgha mkpụrụ na njedebe na owuwe ihe ubi na nchekwa. Anyị na-ahazikwa onye nyocha (mnshọransị) nlele mma na saịtị ndị nrụpụta, nke n'aka nke ya na-ebelata ohere nke iweghachi ngwa ahịa ahụ, si otú ahụ belata ụgwọ ndị nwere ike ime ma ndị na-emepụta ugbo na netwọkụ.
K S