Ntuli aka nke magazin "Potato System"
Na njedebe nke Eprel, Belaya Dacha Group of Companies kwupụtara nkwụsị ọrụ nke ụlọ ọrụ fries French na mpaghara Lipetsk maka ọnwa 5. Ihe kpatara ya: mbelata nke ngwaahịa a na-achọsi ike n'ihi mmechi nke cafes na ụlọ oriri na ọṅụṅụ na mba ahụ.
N'ụzọ doro anya, ọrịa na-efe efe emetụtala ụlọ ọrụ Russia ndị ọzọ na-ahụ maka nhazi nduku ruo n'otu ogo ma ọ bụ ọzọ.
Gennady Ryazanov, General Director nke Agrofirma KRIMM LLC, mpaghara Tyumen
Na Septemba 2019, Agrofirm "KRIMM" mepere ụlọ ọrụ nhazi nduku. Ngwaahịa: poteto esichara ọkara pasteurized nwere ihe mgbakwunye eke na peeled ọhụrụ bee poteto.
- Osisi anyị na-arụ ọrụ maka oge dị mkpirikpi, ma e wezụga ya, ọ na-emepụta ihe ndị na-adịghị ahụkebe nke bụ, ruo n'ókè ụfọdụ, ọhụrụ maka ahịa Russia. Mpịakọta mmepụta akabeghị nke ukwuu, ọ bụ ezie na ha na-eji nwayọọ nwayọọ na-abawanye. Ná mmalite nke 2020, ụlọ ọrụ ahụ na-enweta ume nke ọma, a na-enweta ọtụtụ iwu ọhụrụ site na agbụ gọọmenti etiti (maka poteto pasteurized, ebe ọ bụ na ha nwere ogologo oge ahịa - ruo ụbọchị 90). Mana ọrịa na-efe efe malitere, ọnụ ọgụgụ nke arịrịọ belatara. Enweghị m ike ịsị na osisi ahụ nwere nnukwu mmebi. N'ọnwa Mee, iwu maliteghachiri iji ume ọhụrụ, anyị na-eji nwayọọ nwayọọ na-alaghachi n'ụda anyị na-emebu. Echere m na izu ole na ole ọzọ na ụlọ ọrụ ahụ ga-alaghachi na mpịakọta ọkọnọ ọkọlọtọ.
Alexander Kostikov, Director nke Communications PepsiCo Russia, Belarus, Ukraine, Caucasus na Central Asia
Frito Lay Manufacturing (nkewa nke PepsiCo) bụ ihe nrụpụta nduku kacha ukwuu na Russia: ụlọ ọrụ ahụ na-azụta ihe karịrị puku tọn 350 kwa afọ.
Ngwaahịa: ibe
– Mpekere nduku bụ ngwaahịa na-ewu ewu nke ukwuu n'etiti ndị na-azụ ahịa yana akụkụ kachasị na nri nnu nnu. N'oge a, ndị mmadụ na-etinyekwu oge n'ụlọ, n'ihi ya, oriri nri abanyela n'ime ụlọ. N'otu oge ahụ, mgbanwe nke uto n'eri nri nri nọgidere n'otu ọkwa ahụ dị na mbụ, tupu ọchịchị ikewapụ onwe ya.
Ọ bụ akaghi aka ibu amụma ahịa n'ọdịnihu. Ọtụtụ ihe na-emetụta ha. Mana anyị maara ihe PepsiCo ga-aga n'ihu na-eme: anyị ga-eji nlezianya nyochaa omume ndị ahịa wee gaa n'ihu na-etinye ego na nrụpụta ngwaahịa iji nọgide na-atọ ndị ahịa anyị ụtọ.
N'ezie, anyị ga-aga n'ihu ịzụlite na ịgbasa mmemme ọrụ ugbo anyị. Ka m chetara gị na anyị na-azụta akụrụngwa niile anyị na-eji emepụta ngwaahịa anyị n'aka ndị na-ebubata ndị Russia 50. Ugbo iri ọzọ na-amịpụta poteto mkpụrụ osisi nke ụdị mgbawa maka ụlọ ọrụ ahụ.
Agriculture bụ ntọala nke usoro nri na ntọala nke azụmahịa PepsiCo. Ịkwado ndị na-ebunye ngwa ọrụ ugbo bụ otu n'ime akụkụ bụ isi nke ọrụ anyị.
N'afọ gara aga, anyị mara ọkwa ịrụ ụlọ ọhụrụ nri nri PepsiCo na Novosibirsk. Ikekwe ihe ndị dị n'èzí ga-eme mgbanwe maka oge ọrụ ahụ, Otú ọ dị, ọrụ na ya ga-aga n'ihu, ebe ọ bụ na ọrụ a dị oke mkpa maka ụlọ ọrụ ahụ.
Ivan Dudanov, onye nduzi nke Pogar Potato Factory JSC, Bryansk mpaghara
Ngwaahịa: poteto flakes
- Ọrịa na-efe efe (na, ruo n'ókè dị ukwuu, ozi gbasara nje a na-egosi na TV) emetụtala ọnọdụ ndị mmadụ na otu ahụ. Ha na-echegbu onwe ha, ụjọ, ihe a niile anaghị eme ka ọnọdụ ọrụ na-arụ ọrụ. Maka ndị ọzọ, anyị na-arụ ọrụ dị ka anyị mere, na-enweghị mgbanwe.
Sergey Kantseley, isi nke ngalaba azụmahịa "Bryansky Alaka", Ezi Flake LLC, Bryansk mpaghara
Ụlọ ọrụ ahụ na-arụ ọrụ na ntọala mmepụta nke ụlọ ọrụ EcoFrio mbụ.
Ngwaahịa: poteto flakes
- Ụlọ ọrụ anyị meghere na February 2020; n'ezie, mwepụta ahụ mere otu ọnwa tupu mpaghara Russia, otu mgbe, malitere ịbanye iche. Na mbụ, osisi ahụ na-arụ ọrụ "maka nchekwa," ma ugbu a, anyị amalitela ahịa ma hụ na ahịa adịghị n'ọnọdụ kacha mma.
Ọnụ ahịa ngwaahịa sitere na ụlọ ọrụ ndị ahụ anyị na-enye flakes nduku maka nhazi ọzọ adaala nke ukwuu. Nke a bụ eziokwu karịsịa maka ndị na-emepụta ngwa ngwa ngwa ngwa (poteto mashed na iko, wdg). Ọchịchọ maka ngwa ahịa ndị a ebelatala site na 70-80%. Nke mbụ, omume ahụ metụtara mpaghara Urals, Siberia, na n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa, ebe mbụ enwere nnukwu mgbagha nke ndị ọrụ si China na Central Asia. N'ihi ya, a na-amanye ndị na-emepụta ihe iji belata mmepụta mmepụta nke ukwuu: na-ekwu okwu, ruo Eprel, 400 tọn ngwaahịa na-ebufe ndị na-ebu ihe ọkụkụ kwa ọnwa, ma ugbu a - 100 tọn. N'ihi ya, mkpa maka akụrụngwa ebelatala nke ukwuu: na mbụ ụlọ ọrụ zụtara 80 tọn ọka kwa ọnwa, ugbu a ọ bụ 20 tọn. Enwere ike ịtụ anya nlọghachi na ntụgharị gara aga mgbe ebuliri iwu niile, mmeghe nke ókèala na ịmaliteghachi azụmaahịa n'etiti mba.
Tupu ọrịa a, flakes nduku sitere na Russia bụ ngwaahịa a na-achọsi ike na mba ofesi. Ụlọ ọrụ Good Flake bu n'obi ịzụlite azụmahịa mbupụ. Anyị na-emepụta ngwaahịa dị elu, asọmpi na ọnụ ala dị ala maka ahịa ụwa: ọnụ ahịa nkwakọ ngwaahịa ugbu a (mgbe ọdịda nke ruble gasịrị) erughị otu euro, gụnyere nnyefe - 1,20 euro, nke bara uru ma e jiri ya tụnyere ya. na onyinye sitere na ndị nrụpụta mba ọzọ. Mana ka anyị nyochachara data Federal Customs Service na akụrụngwa dị ugbu a, anyị chọpụtara na a ga-eyigharị atụmatụ ndị a ruo oge kacha mma. Enweghị mmasị sitere n'aka ndị na-azụ ahịa; ọtụtụ mba na-enwe nsogbu nke ọchịchọ.
Na Europe, dịka ọmụmaatụ, a zụrụ flakes nduku maka mmepụta nke ngwaahịa a na-edozi nke ọma (sịnụ, osisi nduku); eji na ngalaba HoReCa. Ugbu a ikike ịzụrụ ihe nke ndị mmadụ ebelatala, ọtụtụ ngwongwo enwekwaghị uru ha bara. Ihe a niile na-enwe mmetụta nke ukwuu site na ndị nrụpụta.
K S